29 Riegel im Vergleich

29 Eiweißriegel im Vergleich

Ich hab keine Kosten und Mühen gescheut und mich zwei Wochen lang nur von Eiweißriegeln ernährt. Jetzt ist mir ein bisschen schlecht, aber dafür hat sich meine Kleidergröße auch auf XL geändert.

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Der eigentliche Zweck von Eiweißriegeln ist natürlich nicht, die komplette Ernähung zu ersetzen. Eiweiß ist allerdings für den Aufbau der Muskulatur sehr wichtig. Eiweiß sollte also bei der Zusammenstellung eines ausgewogenen Ernährungsplan eine wichtige Rolle spielen. Der Eiweißriegel vor oder nach dem Training scheint dabei eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen und eiweißreichen Ernährung sein, vor allem weil er sehr praktisch zu verzehren ist. Eiweißriegel scheinen sehr populär zu sein und gehören nicht nur zum Sortiment der einfachen Supermärkte. Tatsächlich haben auch Bio-Läden wie Veganz oder Denns eine recht gute Auswahl an Eiweißriegeln im Angebot. Freilich decken die hier getesteten 29 Riegel nicht die gesammte Palette ab. Viele Geschmacksrichtungen sind z.b. nur über das Internet zu beziehen.

Eiweiß vor oder nach dem Training – was ist der beste Zeitpunkt?

Oft wird davon ausgegangen, dass das sogenannte “anabole Fenster” sehr klein ist. Man solle also möglichst direkt vor oder nach dem Training Eiweiß zu sich nehmen, damit es für den Aufbau der Muskeln zur Verfügung steht. Studien haben aber gezeigt, dass das ein Irrtum ist. Tatsächlich sollte man die Eiweißzufuhr nach dem Training aufteilen, also in Etappen alle zwei Stunden eiweißhaltige Nahrung zu sich nehmen. Es hat sich nämlich gezeigt, dass der Aufbau der Muskeln erst sechs bis acht Stunden nach dem Training richtig “an Fahrt aufnimmt“. Oder um es einfacher auszudrücken: Du solltest den Tag über 5 bis 6 mal eiweißhaltige Nahrung zu dir nehmen um so für eine konstante Versorgung mit Eiweiß zu erreichen.

Wie viel Eiweiß sollte man zu sich nehmen?

Der Grundbedarf für Menschen, die nicht sonderlich sportlich aktiv sind, liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Ist dein Ziel der Muskelaufbau, sollten es aber 1,3 bis 1,5 Gramm sein. Bei einem Gewicht von 70 kg sind das also mindestens 90 Gramm Eiweiß. Die International Society of Sports empfiehlt sogar zwischen 1,6 und 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Bei 5 bis 6 Mahlzeiten entspricht das 15 bis 18 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit bzw. bis zu 20 Gramm. Überflüssiges Eiweiß wird übrigens für die Energiegewinnung genutzt, das Abfallprodukt Harnstoff wir dann über den Urin ausgeschieden.

Woher sollte das Eiweiß stammen?

Die Antwort auf diese Frage liegt auf der Hand: Die Quelle für das Eiweiß sollten weniger Riegel und Pulver sondern natürliche Produkte sein: Fleisch, Gemüse, Getreide, Milchprodukte und so weiter. In meiner Sammlung von Eiweißriegeln gibt es allerdings einige Riegel, die vorgeben nur aus natürlichen Produkten zu bestehen – ein Riegel für den kleinen Hunger direkt nach dem Sport scheint also nicht verkehrt. Allerdings sind die Unterschiede im Geschmack, der Zusammensetzung und auch im Preis sehr groß, weshalb man schnell den Überblick verlieren kann. Mein kleiner Heimtest hilft euch hoffentlich, die Orientierung zu behalten.

Seitenbacher Protein Riegel

Seitenbacher ist ein etabliertes Lebensmittelunternehmen aus Baden-Württemberg, das nicht alleine Nahrung für Sportler anbietet, sondern ganz allgemein auf bewusste Ernährung setzt.

Die Riegel von Seitenbacher werben damit, ohne künstliche Zusatzstoffe auszukommen: Kein Gluten, keine künstlichen Aromen, keine Süßstoffe, keine Feuchthaltemittel, keine Konservierungsstoffe und keine Farbstoffe. Hervorzuheben ist hier außerdem, dass die Regel ohne das berüchtigte Palmöl auskommen. Seitenbacher verwendet ausschließlich Bio-Mohnöl.

Außerdem sind das die einzigen Riegel, die in zwei Teilen kommen und so bequem vor und nach dem Sport eingenommen werden können. Seitenbacher wirbt damit, die Riegel so besser mit der BFF oder dem Buddy zu teilen. Na gut.

Fakt ist, dass alle getesteten Riegel sehr kompakt sind. Die Füllung ist fest und ziemlich trocken, die Konsistenz ist sehr homogen. Das alles verleith dem Riegel eine irre Präsenz beim Kauen. Wenn du nach dem Sport sowieso schon durstig bist, macht dieser Riegel keine Freude. Ich konnte ihn immer nur mit kleinen Bissen genießen. Im Folgenden ein kurzer Überblick über die getesteten Geschmacksrichtungen:

Orange

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Das Orangenarome ist angenehm, aber nur sehr leicht ausgeprägt. Was okay ist, wenn man bedenkt, dass nur natürliche Aromen verwendet werden.

Inhaltsstoffe

Oligofructose, Milcheiweiß, Sojahälften, Vollmilchschokolade 10g (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Bio-Mohnöl, natürliches Orangenaroma

Ohne Geschmack

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Hier kann ich nur einen sehr leichten Schokogeschmack feststellen. Zusammen mit der unangehm festen Konsistenz ist das eher ein Riegel, den man nimmt, wenn nichts anderes zur Hand ist.

Inhaltsstoffe

Oligofructose, Milcheiweiß, Vollmilchschokolade 10g (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Soja, Bio-Mohnöl. 

Vanille

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Auch hier ist der Vanillegeschmack nur sehr leicht ausgeprägt und noch weniger erkennbar, als beim Orangengeschmack. Aber auch hier gilt: Das ist der Preis der natürlichen Zutaten.

Inhaltsstoffe

Oligofructose, Milcheiweiß, Soja, Vollmilchschokolade 10g (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Bio-Mohnöl, Leinsaat, natürliches Aroma Typ
Vanille. 

Schoko

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Wenig überraschend schmeckt dieser Riegel nach Schokolade.

Inhaltsstoffe

Oligofructose, Milcheiweiß, Vollmilchschokolade 10g (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Soja, Kakao, Bio-Mohnöl, natürliches Aroma. 

Pink

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Der Geschmack kommt hier von Erdbeeren und ist, wie gehabt, leicht ausgeprägt. Der verwendete Rote Bete Saft ist vor nur für die Färbung zuständig.

Inhaltsstoffe

Oligofructose, Milcheiweiß, Sojahälften, Vollmilchschokolade 17g (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Bio-Mohnöl, Rote Bete Saft, Erdbeeren gefriergetrocknet.

Veganz Bio Protein Bar

Veganz ist ein relativ junges Lebensmittelunternehmen aus Berlin, das auch ein eigenes Sortiment an Eiweißriegeln anbietet. Die Palette an Geschmacksrichtungen ist allerdings etwas einfallsreicher als bei Seitenbacher. Auch die Füllung bzw. Konsistenz ist weitaus angenehmer.
Die Veganz-Riegel sind zudem sogar vegan (Seitenbacher: “nur” vegetarisch) und kommen ebenfalls in Bio-Qualität daher. Die Riegel gibt es in zwei “Serien”: Protein Choc Bar und die Protein Bar. Der Proteingehalt ist bei der Protein Bar mit 27% zwar so hoch wie bei Seitenbacher, da die Riegel aber kleiner sind (45 g), liefert ein Riegel effektiv nur 12 Gramm Eiweiß (mit Ausnahme des Erdnussriegels, hier sind es 29% Proteingehalt, bzw. 13 g pro Riegel). Die Protein Choc Bars haben sogar nur 20 % Protein bzw. 10 g pro Riegel.

Cacao Vanilla

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Die Füllung hat eine angenehme, weiche aber auch etwas mehlige Konsistenz mit vereinzelten Stückchen. Der Riegel kommt ohne Schale daher. Der Kakaogeschmack ist etwas aufdringlich, die Vanille kommt eigentlich gar nicht durch.

Inhaltsstoffe

Proteinmischung (32%) (Erbsenprotein*, braunes Reisprotein*), Agavendicksaft*, Reissirup*, Kakaomasse*, Datteln* getrocknet, Kakaobohnenstücke* geröstet (3,2%), Hanfsamen* geschält, Kakaobutter*, natürliches Aroma, Vanilleextrakt* (0,5%), Meersalz. * aus kontrolliert biologischem Anbau

Strawberry Cake Style

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Auch hier ist die Konsistenz sehr angenehm, die Füllung ist mit ein paar knusprigen Stücken versehen. Die Schale ist angenehm dünn und knackig, aber nicht zu bröselig. Der Erdbeergeschmack kommt sehr gut durch.

Inhaltsstoffe

Zartbitterschokoladenkuvertüre* (17 %) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), Reissirup*, Dattelsirup*, Agavendicksaft*, Erbsenprotein*, braunes Reisprotein*, SOJAPROTEIN*, Kakaokernstückchen* geröstet (3,0 %), Kokosnussöl*, Kürbiskernprotein*, Erdbeerstückchen* gefriergetrocknet (2,0 %), Zitronensaftpulver*, natürliche Aromen, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Sweet Peanut

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Die Konsistenz hier auch weich, aber auch etwas homogoner, vielleicht etwas zu trocken. Der Riegel hat ein angenehmes Erdnuss-Arome mit leichter Süße.

Inhaltsstoffe

Proteinmischung (32%) (Erbsenprotein*, braunes Reisprotein*), Agavendicksaft*, Reissirup*, ERDNUSSMUS* (6,0%), Datteln* getrocknet, ERDNUSSSTÜCKE* geröstet (5,5%), Hanfsamen* geschält, Kakaobutter*, Kakaopulver* stark entölt, natürliches Aroma, Meersalz. * aus kontrolliert biologischem Anbau

Cookie Dough Style

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Die Füllung ist auch hier angenehm weich, aber auch fast zu trocken. Der Riegel schmeckt etwas nach Schokolade und ist sogar etwas fruchtig, erinnert mich aber irgendwie nicht an Cookie Dough.

Inhaltsstoffe

Zartbitterschokoladenkuvertüre* (17 %) (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), Reissirup, Dattelsirup, Agavendicksaft, Erbsenprotein, braunes Reisprotein, SOJAPROTEIN, Kakaokernstückchen geröstet (5,0 %), Kokosnussöl, natürliche Aromen, Kürbiskernprotein, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Coconut Almond

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Dieser Riegel kommt auch ohne Schale mit einer relativ festen, etwas mehligen und wieder etwas zu trockenen Füllung, mitunter spürt man ein paar Kokosflocken. Der Kokosgeschmack kommt mit einer ganz leichten bitteren Note sehr leicht rüber.

Inhaltsstoffe

Proteinmischung (32%) (Erbsenprotein*, braunes Reisprotein*), Agavendicksaft*, Reissirup*, MANDELMUS* (4,5%), MANDELN* geröstet (4,0%), Kakaobutter*, Kokosflocken* (2,7%), Hanfsamen* geschält, natürliches Aroma, Meersalz. * aus kontrolliert biologischem Anbau

Chocolate Brownie Style

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Dieser Riegel hat eine weiche Füllung die mit ein paar knusprigen Stückchen versetzt ist. Die Konsistenz ist angenehm locker. Der Geschmack erinnert, wie erwartet, an Schokokuchen, ist aber nicht zu süß.

Inhaltsstoffe

Zartbitterschokoladenkuvertüre* (17 %) (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), Reissirup, Dattelsirup, Agavendicksaft, Erbsenprotein, braunes Reisprotein, SOJAPROTEIN, Kakao stark entölt (4,0 %), Kokosnussöl, Kakaokernstückchen geröstet (2,5 %), Sonnenblumenkernprotein, Kürbiskernprotein, natürliche Aromen, Reismehl*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Pur Ya!

Auch die Riegel von Pur Ya! werben mit hochwertigen natürlichen und veganen Inhaltsstoffen. Allerdings wird hier Palmfett verwendet, wenngleich das aus biologischem Anbau stammen soll. Sie sind aber mit 40 Gramm aber sogar etwas kleiner als die Seitenbacher und Veganz-Riegel. Die Riegel sind zwar alle bei Amazon erhältlich, allerdings nur zu exorbitant hohen Preisen zwischen 5,10 und 7,13 Euro pro Riegel!

Protein Bar Choco-Maca

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Dieser Riegel hat zwar eine gute, lockere Konsistenz, die Füllung ist mit einigen Knusperstückchen versetzt, ist aber auch etwas trocken. Der Geschmack ist leicht schokoladig und säuerlich.

Inhaltsstoffe

Dattelsirup, Reisprotein, Datteln getrocknet, Cashewmus, Kakaokernbruch, Quinoa gekeimt, Leinsamen gekeimt, Palmfett, Maca*.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Vanilla

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Die Schale ist sehr dünn und bröselig, krümelig. Die Füllung ist auch hier etwas trocken, aber nicht zu kompakt sondern eher locker. Der Geschmack ist auffallend fruchtig, was bei einem Vanilleriegel eigentlich nicht erwartet wird.

Inhaltsstoffe

Dattelsirup*, Reisprotein*, Datteln getrocknet*, Quinoa gekeimt*, Leinsamen gekeimt*, Cashewmus*, Rosinen*, Palmfett*, Bourbon Vanille 1%*.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Cocos

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Die Konsistenz erinnert an gepresste Krümel, die Kokosflocken sind deutlich spürbar. Der Geschmack ist auch hier seltsamerweise sehr fruchtig mit einer leichten Säure und leichten Kokosaromen. Der Riegel ist nicht zu trocken und insgesamt sehr bekömlich.

Inhaltsstoffe

Dattelsirup*, Reisprotein* (23%), Kokosraspeln* (18%), Datteln getrocknet*, Quinoa gekeimt* (7%), Leinsamen gekeimt* (7%), Cashewmus*, Palmfett**. *aus kontrolliert biologischem Anbau. **

Vive Natural Protein Snack Bar

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Vive ist ein Hersteller aus Groß Britannien. Du kannst die Riegel also entweder über Amazon CO UK bestellen, findest sie mit etwsa Glück auch in einem deutschen Supermarkt. Auch Vive wirbt mit natürlichen Inhaltsstoffen ohne Palmöl.

Peanut Butter

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Dieser Riegel ist sehr fest mit einer ebenso festen Schale und enthält leichte Spuren von Nüssen. Der Geschmack ist schokoladig mit einer ganz leichten sauren Note.

Salted Caramel

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Der Riegel hat einen etwas bitteren Beigeschmack. Der Geschmack erinnert nur wenig an “salziges Karamell”, das Schokoladenaroma ist sehr dominant. Der Riegel erinnert mich eher an Erdnussbutter. Die Konsistenz ist fest. die Schale hart, der Kern weich mit einigen knusprigen Stücken.

Hazelnut

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Dieser Riegel hat auch eine knackige Schale. Die Füllung ist homogen mit einer guten Konsistzen, vereinzelt kleine Schokostücken; zumindest denke ich es sind Schokostücken, wie Haselnuss kommt mir das nicht vor. Der Geschmack erinnert an Nuss – passt – ist aber etwas metallisch. Ingesamt ist dieser Riegel fast etwas langweilig.

Lubs Rohköstlich Kakao Minze Protein

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Rohköstlich ist ein “Vitalkostladen” aus Süddeutschland (Speyer), der die Riegel vom Hersteller Lubs aus Lübeck vertreibt. Im Supermarkt um die Ecke war leider nur der Kakao-Minze-Riegel verfügbar, die Auswahl ist aber etwas größer. Der Protein-Gehalt ist mit 7 Gramm der geringste im ganzen Testfeld.

Der Minzgeschmack ist sehr dominant, für mich etwas zu unangenehm, und die Schokoaromen und eine leichte fruchtige Note kommen so nur sehr schwer durch. Die Füllung ist etwas mehlig, durchwachsen aber im Grunde fest, mit einigen knusprigen Stückchen.

Rapunzel Protein-Power Fruchtschnitte mit Hanf

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Die Rapunzel Naturkost GmbH ist ein schon etwas älterer Hersteller für vegetarischer Bio-Lebensmittel aus dem Unterallgäu.

Der Hanfgeschmack hat mich etwas irritiert, tatsächlich enthalten die sogenannten Hanfsamen aber 22,5% Eiweiß. Die Konsistenz ist etwas gummiartig und ganz und gar nicht trocken – wie die meisten getesteten Riegel. Allerdings ist die Füllung auch sehr homogen und erinnert beim Kauen an sehr harte Kaugimmis. Der Geschmack ist fruchtig und etwas nussig.

Inhaltsstoffe

Datteln*, Sonnenblumenprotein* (18,00%), Hanfprotein* (9,00%), Birnensaftkonzentrat*, Kokosblütensirup*, Äpfel*, Aprikosen* gehackt (Aprikosen*, Reismehl*), Hanfsamen* geschält (5,00%), Sonnenblumenkerne*, Sonnenblumenöl*, Bourbon Vanille*

CLIF Builder’s Protein Chocolate Peanut Butter

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Auch diese Riegel sind in Deutschland nicht ohne weiteres zu bekomen. Ich habe den Riegel nur zufällig bei Veganz gefunden.

Diese Füllung hat mir mit Abstand am Besten gefallen, da sie nicht mit den mehligen, teils zu trockenen Füllungen der meisten anderen Riegeln zu vergleichen ist. Die Füllung ist etwas keksig, die Schale ist dünn und knackig. Der Geschmack erinnert, wie zu erwarten, an Erdnussbutter.

Inhaltsstoffe

Soja-Protein-Isolat, Zuckerrohrsirup, Rohrzucker, Brauner Reissirup, Palmkernöl, Feuchthaltemittel: Glycerin, ungesüsste Schokolade+ (4,5%), Sojamehl, Reismehl, Chicorée Faser-Sirup, Kakao+ (1,9%), geröstete Sojabohnen, Sojaprotein-Konzentrat, Aromen, hoch ölsäuregehaltiges Sonnenblumenöl, Reisstärke, Emulgator: Soja-Lecithin, Meersalz.

Multipower

Multipower ist eine Marke der Tripoint GmbH aus Norddeutschland (Norderstedt). Hier konnte ich zwei Geschmacksrichtungen testen. Multipower wirbt nicht mit einer besonderen Qualität, man verweißt nur lapidar auf das fehlende Kollagen und die Zuckerarmut. Als Ausgleich versucht der Riegel mit einem hohen Eiweißanteil von 30% (bzw. sogar 35% für die Protein Delight Riegel) zu punkten. Das ist zwar mehr als alle anderen Riegel, allerdings sind die Multipower-Riegel auch nur 50 Gramm (35 g) schwer – effektiv liefert eine Einheit also auch nur 15 Gramm (12 g) Eiweiß.

Protein Layer Cookies & Cream

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Der Verzicht auf all die “schädlichen” Zusatzstoffe macht sich im Geschmack bemerkbar und scheint ein beliebtes Vorurteil zu bestätigen: Was nicht bio, vegan oder irgendwie öko ist, schmeckt am besten. Die Schale ist knusprig, darunter eine cremige Füllung und ein fester Boden. Der Geschmack ist angenehm schokoladig.

Inhaltsstoffe

23% Milchschokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter. Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Aroma), Feuchthaltemittel G(lycerin), Calciumcaseinat, Molkenprotein-Isolat, Wasser, 5 % Erdnüsse, weiße Schokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter. Milchpulver, Emulgator (Sojalecithine), Aroma), Isomalto-Oligosaccharide, Palmfett, 2 % Erdnusspaste, Kakao Pulver, Aroma, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K). Kann Spuren von Ei, Gluten und sonstigen Nüssen enthalten.

Protein Delight Salty Peanut Caramel Flavour

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Auch hier ist die Konsistenz sehr angenehm weich, mit vereinzelt knusprigen Stücken und festen Bestandteilen. Der Karamell-Nussgeschmack kommt sehr gut rüber. Auch dieser Riegel geht wunderbar als “ordinärer” Schokoriegel durch und hebt sich Geschmacklich von den meisten drögen Fitness-Riegeln der Konkurrenz ab. Die Riegel der Protein Delight Serie haben sogar einen Eiweiß-Anteil von 35% – das ist einsame Spitze – wiegen aber auch nur 35 Gramm und liefern damit pro Portion nur 12 Gramm Eiweiß.

Inhaltsstoffe

26 % Milchschokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter. Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine, Aroma). Milchprotein, Kollagenhydrolysat, Feuchthaltemittel Glycerin, 6,5 % Erdnüsse, weiße Schokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter. Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, natürliches Aroma), Isomalto-Oligosaccharide, Wasser, Palmfett, 2 % Erdnusspaste, fettarmes Kakaopulver, Salz, Aroma, Süßungsmittel Sucralose. Kann Spuren von Ei, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Premier Protein Chocolate Brownie

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Hierbei handelt es sich um einen Hersteller von protein-reicher Nahrung aus den USA. Auch hier wird nicht erst versucht, den Riegel mit Ökosiegels schmackhaft zu machen. Dieser Riegel hat dafür den mit Abstand höchsten Proteingehalt (40%) und liefert pro Riegel stolze 20 Gramm kostbares Eiweiß und das bei einem relativ günstigen Stück-Preis.

Die Schale ist fest. Der kompakte Boden erinnert an einen keksigen Kuchenboden. Die Füllung ist sehr weich und der Geschmack schokoladig, aber nicht zu süß.

Inhaltsstoffe

MILCHschokoladenkuvertüre mit Süßungsmittel (22%) [Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter,VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Aroma], MILCHeiweiß (CalciumCASEINAT,Molkeneiweißisolat), Kollagenhydrolysat, Feuchthaltemittel (Glycerin), Wasser, Süßungsmittel (Sorbit,Sucralose), SOJAcrispies [SOJAeiweiß, fettarmes Kakaopulver, Stärke], pflanzliche Fette (Palmkern,Palm), SOJAeiweiß, Dextrin (WEIZEN), Aromen, fettarmes Kakaopulver, Rapsöl, Magermilchpulver,Emulgator (SOJAlecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sorbitantristearat),Säureregulator (Natriumcitrate), Salz. Kann enthalten: ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN.

Hej Protein Bar Cookies & Milk

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Hej ist eine Marke der Goodlife Company aus Hamburg. Auch hier wirbt mit gesunder Ernährung geworben. Die Riegel kommen ebenfalls ohne Palmöl aus, enthalten nur natürliche Zutaten und keinen zusätzlichen Zucker. Auch hier gibt es mehrere Geschmacksrichtungen, ich konnte hier allerdings nur eine Variante ausprobieren.

Der Riegel hat einen süßlichen Schoko-Geschmack mit leichter saurer Note im Abgang. Insgesamt fand ich den Geschmack etwas irritierend, da er mich irgendwie an Kuchenteig erinnert hat. Die Füllung ist angenehm kompakt und fest.

MaxiNutrition Himber-Kokos-Geschmack

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Aus Nordrhein-Westfalen stammt die Healthy Nutrition Company, die unter der Marke MaxiNutrition Nahrungsmittel für Sportler anbietet und dabei auf natürliche Zusatzstoffe setzt und auf Palmöl verzichtet. Auch hier ist die Auswahl weitaus größer, als sie im Supermarkt zur Verfügung stand.

Der Riegel hat einen sehr festen und kompakten Kern. Der Geschmack ist fruchtig und wie zu erwarten – beerig.

Inhaltsstoffe

28% Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER,Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), SOJAprotein,Milchprotein, Kollagenpeptide, Reissirup, Feuchthaltemittel Glycerin, Oligofruktosesirup,Füllstoff Polydextrose, gefriergetrocknete Himbeeren, Maltodextrin,Kokosnussraspel, Sonnenblumenöl, Kakaopulver stark entölt, Tapiokastärke,Kokosnussmilchpulver, Kakaomasse, Zucker, natürliches Aroma, Kakaobutter,Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Lecithine (SOJA), Vitamin B6.

dm Sportness Eiweiß Riegel Crispy-White-Chocolate

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Auch die Drogerie-Kette dm hat ihre eigene Fitness-Ergänzungsmittel-Serie, die unter der Marke Sportness vertrieben wird. Der Riegel hat einen beeindruckenden Eiweißgehalt von 50% (knapp 23 g pro Portion), geizt aber auch nicht mit allerlei verrückten Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Feuchthaltemittel oder Stabilisatoren.
Der Kern hat genau die richtige Konsistenz, nicht zu locker oder zu fest und enthält ein paar knusprige Flocken. Die Schale ist wunderbar knusprig. Auch wenn ich richtig guten Schoko-Geschmack kaum erkennen konnte, mag ich diesen Riegel. Das ungesunde Zutaten-Potpurrie, zu dem auch Palmöl gehört, hinterlässt aber einen bitteren Beigeschmack. Der Riegel schmeckt super, bietete den höchsten Proteingehalt und ist außerdem der preiswerteste im gesamten Feld – das kann mit nachhaltigen und ökologischen Inhaltsstoffen natürlich kaum erreicht werden.

ALL STARS Clean Bar Cookies & Cream

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Zum Abschluss gibt es einen Riegel von der All Stars Fitness Products GmbH aus Oberbayern. Auch hier: Die im lokalen Geschäft verfügbare Auswahl beschränkte sich auf diesen Riegel, Amazon hat 5 Sorten im Angebot, auf der Webseite des Produzenten werden gar gemischte Boxen mit 22 Riegeln angeboten.

Der Riegel ist extrem hart, allerdings nicht so kompakt wie vergleichbare Riegel. Außerde ist die Füllung etwas trocken und dadurch natürlich bröselig. Der Geschmack ist sehr chemisch und erinnert ganz und gar nicht an Oreos – wie die Verpackung suggeriert. Mich erinnern Konsistenz und Geschmack an gepresstes Eiweißpulver.

Inhaltsstoffe

Eiweißmischung (MOLKENEIWEISS-ISOLAT 11,5%, MILCHEIWEISS-ISOLAT 9,6%, CASEIN PROTEIN 8,6%, MOLKENEIWEISS-KONZENTRAT 6%), Isomalto-Oligosaccharide 21,2%, Oligofructose,Kakaobutter, Füllstoff Polydextrose, Kakaomasse 3,8%, fettarmer Kakao 2,9%, Kakaosplitter 2,9%, Stabilisator Gummi arabicum, AROMEN, Farbstoff Pflanzenkohle, SAHNEPULVER 0,3%, Salz, Süßstoff: Sucralose. Kann Spuren von WEIZEN, GLUTEN, EI, SOJA, NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten.

Fazit

Zunächst eins vorweg: Gerade was Geschmack, aber auch die Konsistenz angeht, gibt es natürlich individuelle Vorlieben. Aus dem Grund habe ich versucht, beides möglichst treffend zu beschreiben, damit du den richtigen Riegel finden kannst. Es gibt aber auch Faktoren, wie den Preis und die Inhaltsstoffe oder einfach der Eiweißgehalt, die man eigentlich ganz gut objektiv bewerten kann und deshalb natürlich auch eine Rolle spielen.

Überblick über alle 29 getesteten Eiweiß Riegel

Kommen wir zu den Verlieren: Der einzige Riegel von ALL STARS hat zwar einen angemessenen Eiweißanteil, schmeckt aber sonst nicht sonderlich gut und enthält Stabilisatoren, Aromen, Farbstoffe und alles was das kreative Lebensmittelchemikerherz höher schlagen lässt. Der hilft mir der relativ hohe Eiweißanteil auch nicht weiter. Die Riegel von Seitenbacher mögen zwar hochwertige Inhaltsstoffe bieten, und auch das “Doppel-Feature” – also der geteilte Riegel – ist eine nette Idee. Allerdings ist die Konsistenz im gesamten Testfeld die aus meiner Sicht unangenehmste. Nach dem Sport hat man Durst – diese Riegel bekommt man so aber nur schwer runter.

Und die Gewinner? Nun, ich habe einige ganz klare Favoriten, aber keinen ganz klaren Gewinner. Es scheint unmöglich, hochwertige Inhaltsstoffe, guten Geschmack, hohen Eiweißgehalt und eine angenehme Konsistenz zu einem akzeptablen Preis anzubieten. Ist auch gar nicht schlimm, so hat man eine große Auswahl und es wird nicht langweilig. Wie dem auch sei: Der Chocolate Brownie von Premier steht für mich ganz klar mit vorne, zusammen mit den Riegeln von CLIF und Veganz. Bei letzteren ist der Proteingehalt allerdings sehr gering. CLIF hingegen liefert respektable 20 Gram Eiweiß pro Riegel ab. Auch wenn das nicht der Sinn der Sache: Aber theoretisch reicht das schon für eine kleine Mahlzeit.