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Schlagwort: Glutenunverträglichkeit

Gluten im Weizenbrot

Gluten – Mythos und Grundnahrungsmittel

Gluten hat einen relativ schlechten Ruf und die Lebensmittelindustrie entdeckt gerade das Potential hinter glutenfreier Nahrung. Was ist dran am Mythos Gluten?

29. Mai 2017 nicky
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