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Glutenunverträglichkeit

Gluten – Mythos und Grundnahrungsmittel

Gluten im Weizenbrot

Gluten hat einen relativ schlechten Ruf und die Lebensmittelindustrie entdeckt gerade das Potential hinter glutenfreier Nahrung. Was ist dran am Mythos Gluten?

2017/05/29 0

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